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すべてハンドメイドにこだわり、コーヒーとのマリアージュを追及したオリジナルスイーツです。
特にオーダーを受けてから作るホットスイーツは、できたての状態で提供するみじんこだけのスペシャルメニューです。
ホットスイーツ
※税込価格
※平日・土日祝ともオープンからご注文いただけます。
ホットケーキ
¥880
銅版でじっくりふわふわに焼き上げました。バターをあらかじめしみ込ませていますのでそのままでも、メイプルシロップをかけるとまた違った味わいに。
鉄板フレンチトースト
・プレーン ￥830
・ハニー＆マスカルポーネ ￥880
鉄板でじっくり焼き上げたみじんこでしか味わえないスペシャルなフレンチトーストです。アパレイユや浸け込み方法、焼き方など、フレンチトースト自体の美味しさにとにかくこだわりました。
オリジナルスイーツ
プリン
¥680 （1段）／ ￥1,080（2段）
濃厚な卵感とカスタードのフレーバー、モッチリとした新しい食感の自家製プリンです。表面をキャラメリゼにし、仕上げにはオリジナルのコーヒーカラメルをかけてお楽しみください。
みじパイ／アップル＆ミルクチーズ
¥880
サクサクに焼き上げたパイ生地に濃厚アイスを合わせたオリジナルスイーツのみじパイ。
今回のテーマは「アップル＆ミルクチーズ」。
リンゴのコンポートを塩ミルクジェラートで包み、マスカルポーネ＆サワークリームのミルキーなチーズソースをパイ生地に挟みました。
熱々フィリングと冷たいアイスのコントラスト＆味わいの変化をお楽しみください。
ケーキ
本日のケーキ
¥580
当店パティシエがコーヒーとのマリアージュを考えお作りするスペシャルハンドメイドケーキ。
