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すべてハンドメイドにこだわり、コーヒーとのマリアージュを追及したオリジナルスイーツです。
特にオーダーを受けてから作るホットスイーツは、できたての状態で提供するみじんこだけのスペシャルメニューです。
ホットスイーツ
※価格は（税別）となります。
※平日・土日祝ともオープンからご注文いただけます。
ホットケーキ
¥730
銅版でじっくりふわふわに焼き上げました。バターをあらかじめしみ込ませていますのでそのままでも、メイプルシロップをかけるとまた違った味わいに。
鉄板フレンチトースト プレーン
¥730
卵感あふれるアパレイユにバケットをじっくり漬け込み丁寧に焼き上げました。表面はカリッとキャラメリゼ、中はまさにプリンの様な食感のスペシャルな味わいです。仕上げは焦がしバターで奥深く。シンプルにミルクアイスとともに。
ハニー＆マスカルポーネ
¥780
定番のハニー＆マスカルポーネもさらに美味しくなりました。奈良県産の百花蜜の優しい甘さとクリーミーなマスカルポーネチーズの絶妙なハーモニー。濃厚でリッチな味わいです。
オリジナルスイーツ
みじパイ／洋なし＆塩ミルク
¥780
サクサクに焼き上げたパイ生地に濃厚アイスを合わせたオリジナルスイーツのみじパイ。今回のテーマーは洋梨。ジューシーでとろける食感の洋梨コンポートに濃厚塩ミルクアイスを合わせました。熱々パイと冷たいアイスのコントラスト＆味わいの変化をお楽しみください。
プリン
¥530 （1段）／ ￥880（2段）
濃厚な卵感とカスタードのフレーバー、モッチリとした新しい食感の自家製プリンです。表面をキャラメリゼにし、仕上げにはオリジナルのコーヒーカラメルをかけてお楽しみください。
ケーキ
本日のケーキ
¥480
当店パティシエがコーヒーとのマリアージュを考えお作りするスペシャルハンドメイドケーキ。
